长山药史称山药,又名淮山,有“神仙之食”之美誉,早在东汉时期【神农本草经】将其列为上品,距今已有2000多年历史,到了唐代我们的祖先就以长山药为主,制成具有重要养生食疗价值的“神仙粥”,【敦煌遗书】记载“神仙粥”就是长山药配以芡实制成。
世界文化遗产,中国历史文化名城——平遥,物华天宝,人杰地灵,国家【药材之乡】论证“山药之乡”——平遥,得天独厚的气候条件和适宜的生长土壤环境,造就了神奇的平遥三宝之一——长山药,平遥长山药,以条长茎粗,肉质白嫩,量多质优而著称,素有“中国小人参”之称。
平遥威壮食品
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