全自动包子机,不锈钢包子机

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品牌: 有邦
型号: 100型
规格: 1
单价: 19800.00元/台
起订: 1 台
供货总量: 100 台
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
所在地: 广东 广州市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2013-08-26 11:54
浏览次数: 288
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公司基本资料信息
详细说明

全自动包子机 包子机 不锈钢包子机 高速包子机

一,全自动包子机性能及特点:

 

1、全自动包子机改进型机头,进品双变频,性能更稳定。

 

2、先进的输面、进馅系统,充分保护面的筋道,真正不伤面,保证包子质感。给馅更加流畅、均匀,不论何种馅料均能使包子成型效果绝佳

 

3、按照面点工艺要求的动力学科学设计,以确证制品密度,从而保证了制品气孔的均匀细腻,弹韧性、持水性绝佳,且制品表面光亮细腻、花纹整齐、口感滑爽,远远超过手工制作的产品。

4、全自动包子机采用高品质微电脑控制,具有人性化的控制面板,使控制准确可靠。5分钟即可自如操作。

 

5、自动化程度高,定量准确,使得制品大小统一,皮馅比例20克-150克,随意可调,一人、两人均可操作。

 

6、产品多样化,可生产各种包子、南瓜饼、小笼包等各种包馅产品

 

7、机身轻巧,占地少,挪动方便。主要机件采用不锈钢制作,外形美观,符合国家食品卫生标准。

 

8、结构合理,成型、进馅、进面与控制板均独立电机带动,不易发生连带故障,且维修清洗方便。

 

9、全自动包子机对面粉质量要求不高,且适合各种工作场所。

 

10、工作效率相当于8到12个工人同时手工制作包子,真正的低投入、高收效,节省投资

二,程序

1、开模盘盖板,在刀片之间加少许润滑油或润滑脂(可食用)。

2、接通电源(必须有接地保护)后检查正反转,开启各部开关让机器空运转,观察各部分是否正常。

3、试做时,先开启成型开关,然后开启调节面开关,将揉好的面放入面斗内直至机器作出空心包子时,然后调节供馅节按钮,按要求比例做出面皮的分量,关哈面泵开关。

4、开启馅泵开关,将馅投入馅斗内,让馅从机头走出,直至馅充满馅泵,才可开启供面开停。

5、当含馅面柱经模盘成形,变成完整包子时,通过调节(供馅调节),使包子达到要求的大小和皮馅的比例。

三,机器的清洗和保养

1、机器每班使用后,应及时清洗

2、送面送馅机构及片在拆装时应严禁使用硬物砸、打、撬等不良操作。

3、刀片清洗干净后放回,请注意摆放位置,每班开机前在刀片间加入少许食用油或润滑脂,同时在传动件也应注入适量的食用油。

5、凸轮槽内每班抹植物油脂一次

6、各部轴承每半年拆洗一次

7、减速电机请依照机电产品常规保养

四、注意事项

1、模盘中的刀片工作一定时间后会有一些磨损,此时刀片之间有较优大松动,这可将模盘控边的高速螺钉不可过紧,以免给刀片之间增加不必要的压力,造成加速磨损

2、刀片如果在运动过程中空心较大或过头,可高速前方活动关节螺母,直至达到要求为止

3、安装绞龙时请注意绞龙的方向,绞龙应错开90度放置,以使面馅均匀传递,同时形成"人"字形,头部向外,开口向内(即中心)

五、安全操作事项

1、机器一定有接地保护

2、开机前模盘封板盖好并拧紧螺丝

3、机器不得反向运转,否则将破坏内部机件

4、操作时,严禁把手伸入旋转的面绞龙和馅绞龙中,以免发生意外

5、开机时严禁将手或硬物放入模盘中,以免发生意外或损坏机构

100型全自动包子机主要参数

生产包子克重

25克-180克

工作效率

2400个/h

整机功率

 2.6kw

整机重量

350kg

外型尺寸

1500*650*1480mm

150型全自动包子机主要参数: 

生产包子克重

25克-180克

工作效率

2400个/h

整机功率

2.75kw

整机重量

350kg

外型尺寸

1500*650*1480mm

160型全自动包子机主要参数: 

生产包子克重

20-180克

工作效率

1-3600/h

整机功率

2.75kw

整机重量

450kg

外型尺寸

700x1400x1500mm

180型全自动包子机主要参数: 

生产包子克重

40-220克

工作效率

1-3600个/h

整机功率

2.75kw

整机重量

450kg

外型尺寸

700x1400x1500mm

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另外,这三种包子机都有双馅斗的全自动包子机!!!

三种包子机的区别是:

150型包子机:优点价格低,易操作,产量固定,缺点做出包子醒发时间略长,该机型属于双调速固定产量每小时2400个,只有面和馅的调速,成型盘为定速控制。

160型包子机:改进为双螺杆推面结构,增加了揉面功能,改进了供馅泵使机器更容易下硬的馅料。大大降低了对面筋的伤害(只要是螺杆推进面团的,没有绝对不伤害面筋的包子机,一切说绝对不伤害面筋的厂家都是骗子!!!我厂有专业的技术使包子蒸出跟手工一样的效果,用户来厂后可考察现场试验)此时已改进为三调速包子机,同时可以控制供面速度,供馅速度,成型盘裁断速度从而控制包子机的时产量。缺点是较150型包子机难操作。掌握需要多花十几分钟时间。

180型包子机:其他优缺点通160型包子机。 较160型包子机改进了供馅泵,供面泵,动力系统,以及成型速度。从而更适合制作大包子。此项技术全国仅有。

全自动包子机和面方法:

普通面粉:100斤 水:45斤 酵母:150g膨松剂:600g泡打粉:300g

面活好后发酵20分钟后即可使用,做出包子后在放置30-40分钟左右。即可上锅蒸。(不能用精粉)

厂家直销,欢迎来电订购13533447047   郑晓婷     QQ2436869057

 公司网址: http://www.gdyoubang.com   

非人为因素,因产品质量机器零配件需要更换的,公司除免费更换外,并承担配件包装、运输费用。(安全信誉保障:只需预付少量定金,即可物流快运发货,货到再付清余款)

地 址:广州市白云区石井潭村(湖天货运站旁)  

交通路线: 1.广州火车站坐228路公交车直达(湖天货运站)下车即可 

地铁路线:2.乘坐五号线地铁到(西场站)走F出口,出来往右走约130米到和平新村公交车站转坐521路公交车直达湖天货运站下车即可  

以下其它路牌公交车也可方便到我公司:(湖天货运站

228路   291路  521路  563路  705路  830路  839

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