产品介绍真空冷冻干燥亦称升华干燥,简称冻干,是先将含水物料预先进行降温冻结,使其内部水分固定在最初位置上并形成均匀细小的冰晶,然后在适当的温度和真空度下使冰直接升华为水蒸气以除去物料内部水分,从而获得干燥制品的方法。产品属性■ 在真空和低温状态下脱水,挥发性成分和受热变性的营养成分损失小,最大限度地保留食品中的维生素、蛋白质等营养物质。■ 残余水分含量低,降低了微生物的生长活度和酶的活性,在常温下的保存期可长达数年。使用及维护■ 水果类:如苹果、香蕉、猕猴桃、菠萝、冬枣、草莓等。■ 蔬菜类:如大蒜、洋葱、蘑菇、青
刀豆、甜玉米、芦笋、秋葵、香葱等。■ 水产类:如海参、鱼、虾、贝柱、章鱼等。■ 肉类:如牛肉、猪肉、鸡肉、羊肉丁片等。■ 调味类:如蒜粉、姜粉、元葱粉、胡椒粉等。■ 中草药类:如人参、鹿茸、枸杞等。其他说明冻干食品符合目前世界食品工业向绿色、方便、保健等方面发展的趋势,具有很高的附加价值。交易说明电话:0535-6836326
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