绿川辣椒红
[简 述] ： 本品以辣椒红为原料，经微胶囊乳化而成的水溶性辣椒红色素。
[稳定性] ： 对PH值变化相对稳定，相对耐热。
[分散性]： 在水中的呈色范围由橙黄色至橙红色。
[水溶液制备] 可将本品充分摇匀后缓慢加入冷水或热水中，并给予充分的搅拌而成。
[用 途]：
在食品及药品中以橙黄色或橙红色之色素添加。[应用范围]：面制品、方便面（鸡面、鲜虾面）料包、调味品、
糖果、饮料、肉松、肉脯、糕点、调味罐头、儿童食品、豆制品、烟草等。
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