龙海市微绿生物科技有限公司

【品 牌】：合庆堂 【名 称】：虫草花 【规 格】：250克 【质 地】：特级 【产 地】：福建 【保质期】： 12个月 虫草花又名蛹虫草、北冬虫夏草，是人工培养的虫草子实体，主要分布在辽宁，吉林，河北，天津，福建，广东等省，其主要的化学成分药理与野生冬虫夏草极为相似，含有丰富的蛋白质、18种氨基酸、17种微量元素、12种维生素： A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高于菇类，还富含虫草最有效的成分虫草素、虫草酸、虫草多糖、SOD酶等，是上等的滋补滋补佳品。 常言道：『药食同源』，我国人自古以来就十分重视食补的重要作用，并有药补不如食补之说，以虫草为重要滋补原料的药膳，品种丰富多样，除各种美味佳肴外，还有汤汁、药酒等，从而形成了许多特色经典虫草药膳食谱。 保存方法： 虫草花的鲜品，在冰箱的冷藏室（5-10度）内可保存7天左右，虫草花干品适宜保存在干燥、低湿条件下，要避免阳光直射，一般可保存一年左右。 注意事项： 1、在使用前稍冲洗一下虫草花，不需浸泡，浸泡会使附在虫草花子实体上的孢子粉流失，影响食补效果。 2、虫草花煲汤时不宜长时间煲煮，以免香味散失、营养成分破坏，宜在汤将煲成前加入虫草菌丝体，再以文火小伙煲30分钟左右。 3、如果是用炖盅虫草花炖汤，炖的时间最好控制在2小时以内。 4、不必在煲汤炖汤内再加入味精等调味品，因为汤的味道已经足够鲜美。