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睿峰专供：河南羟丙基甲基纤维素厂家价格 泰安睿峰化工有限公司咨询电话：186 0538 0568顾经理网址www.ruifengjiancai.com 常温下，纤维素既不溶于水，又不溶于一般的有机溶剂，如酒精、丙酮、苯等。它也不溶于稀碱溶液中。因此，在常温下，它是比较稳定的，这是因为纤维素分子之间存在氢键。在一定条件下，纤维素与水发生反应。反应时氧桥断裂，同时水分子加入，纤维素由长链分子变成短链分子，直至氧桥全部断裂，变成葡萄糖。纤维素柔顺性很差，是刚性的，因为1它分子有极性，分子链之间相互作用力很强；2纤维素中的六元吡喃环结构致使内旋转困难；3其分子内和分子间都能形成氢键特别是分子内氢键致使糖苷键不能旋转从而使其刚性大大增加。