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白咖啡的特点是溶解快而且匀醇可口。它还有一个其他咖啡做不到的特点,普通咖啡用热水冲完,放置30分钟以后,就会有酸味,白咖啡即使放置很久也不会变酸,如果冰爽一下,其风味更为独特。
来西亚白咖啡的原产地在怡保(位于马来西亚北部),是移居到马来西亚的华人吴文清先生的祖父研制出来的。所以马来西亚的白咖啡仍以怡保白咖啡最为出色、地道。白咖啡作为怡保当地的一种特产,已有超过半个世纪的历史。
原味白咖啡白咖啡是马来西亚的土特产,约有100多年的历史。
相信大部分到过马来西亚旅行的人,都在当地品尝过一杯富南洋地道风味的香浓白咖啡,亦有很多旅客购买过当地三合一白咖啡回来作礼物赠予亲戚朋友们。