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英文名称： dodecanoic acid
中文名称：月桂酸
英文名称：lauric acid
CAS No.： 143-07-7
分子式： C12H24O2
分子量： 200.36
外观与性状： 无色针状结晶或粉末。有月桂油香。
熔点(℃)： 44～46
沸点(℃)： 298.9(13.3kPa)
相对密度(水=1)： 0.8830
饱和蒸气压(kPa)： 0.133(121℃)
闪点(℃)： >110
溶解性： 不溶于水，溶于氯仿、苯、醇、醚、石油醚。
主要用途在塑料助剂、食品添加剂、香料工业、制药工业方面有诸多应用。用于生产香皂、洗涤剂、化妆品表面活性剂和化学纤维油剂的原料；用于化妆品合成香料、香波和软膏霜的原料；用于合成洗涤剂的中间原料，农副除草剂和杀虫剂，多种有机合成原料。
健康危害： 本品对眼睛、皮肤、粘膜和上呼吸道有刺激作用。大量口服引起胃肠不适。
环境危害： 对环境可能有危害，对水体可造成污染。
燃爆危险： 本品可燃，具刺激性。
危险特性： 遇明火、高热可燃。其粉体与空气可形成爆炸性混合物, 当达到一定浓度时, 遇火星会发生爆炸。与氧化剂可发生反应
。受高热分解放出有毒的气体。