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桂林下边村食品有限公司

桂林腐乳乃“桂林三宝”之第一宝，但其渊源却少有人知。 　　桂林腐乳制作工艺远...

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公司介绍
桂林下边村食品有限公司成立于2005年，是一家专业从事豆腐乳生产的企业。厂部座落于风景秀丽，人文气息浓厚的广西名人之乡——桂林临桂县四塘乡。腐乳自古被称为“东方奶酪”是调味的佳品，古时是上贡给皇帝的贡品，其生产以桂林为代表，桂林腐乳的集大成者非四塘横山的腐乳莫属。三百年前的清代著名诗人袁枚，南行广西吃到了临桂四塘乡横山的豆腐乳，在《随园食单》中也赞美道“广西以白腐乳为最佳”。腐乳也被称为“桂林三宝”之一。腐乳的生产与环境有很大的关系，包括选料、配料、冲浆到培菌，每一个环节都十分讲究。本公司生产的腐乳正是取桂林横山之清泉，采横山之各种原料，经过100多道工序在最恰当的气候条件下精心制作而成。腐乳色泽金黄，皮薄细腻，香醇爽口，开胃醒脾，营养丰富可谓是桂林腐乳中之极品。 公司从创始之日起，始终本着“以质量求生存，以市场求发展”的理念，精益求精，在管理和生产工艺的改进等各个方面不断总结和进步。同时，采用先进高端的监控系统，各部门的时况信息得以及时反馈到管理层，有效促进对各部门的整体管理。公司生产产品在2007年获得国家颁发的全国工业产品生产许可证（QS），产品安全性走在了全国前列。同年，成功申请注册了商标“下边村”。2009年，本公司的豆腐乳制作工艺成功申请成为广西壮族自治区非物质文化遗产。公司生产的下边村腐乳是横山腐乳的优秀代表，产品远销北京、上海、广东、浙江、湖南、湖北及区内各市、县，并建立了长期稳固业务关系。 下边村食品有限公司的创始人张华先生毕业于浙江工商大学，是大学生返乡创业的成功典范。公司的运作团队在他的带领下，热情、朝气而充满生命力，流动着智慧的火花。在企业文化的核心理念牵动下，以发扬家乡传统特色食品为出发点，团队用诚信、团结、开拓的精神，不断扩大市场份额，努力打造“下边村”的腐乳品牌，公司的规模在不断发展、壮大。
公司档案
公司名称： 桂林下边村食品有限公司 公司类型： 民营企业 (制造商)
所 在 地： 广西/桂林市 公司规模： 50-99人
注册资本： 700万人民币 注册年份： 2008
资料认证：
保 证 金： 已缴纳 0.00 元
经营模式： 制造商
经营范围： 桂林腐乳乃“桂林三宝”之第一宝，但其渊源却少有人知。 　　桂林腐乳制作工艺远在数百年前的宋代就已形成。桂林腐乳的发源地是在桂林市临桂县四塘乡。四塘乡产的四塘腐乳因清朝乾隆年间的东阁大学士兼工部尚书陈宏谋进贡给皇室而声名远播，遂作为“土供“年年入朝。由于桂林的知名度比四塘高，外乡人因而把四塘腐乳称之为桂林腐乳，久而久之，人们只知桂林腐乳而不知四塘腐乳其实就是桂林腐乳。 　　四塘腐乳制作工艺相当复杂，若非有师傅亲授，光凭一些书籍上的介绍是不可能做出地道的四塘腐乳的。首先，四塘腐乳选料考究，非优质黄豆、
销售的产品： 桂林腐乳,桂林豆腐乳,毛豆腐,酱豆腐,香辣腐乳
采购的产品： 桂林腐乳,桂林豆腐乳,毛豆腐,酱豆腐,香辣腐乳
主营行业：
家居百货(旧)