产品介绍虫草花又名蛹虫草、北冬虫夏草,是人工培养的虫草子实体,主要分布在辽宁,吉林,河北,天津,山东,广东等省,其主要的化学成分药理与野生冬虫夏草极为相似,含有丰富的蛋白质、18种氨基酸、17种微量元素、12种维生素: A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高于菇类,还富含虫草最有效的成分虫草素、虫草酸、虫草多糖、SOD酶等,是上等的滋补滋补佳品。功能用途常言道:『药食同源』,我国人自古以来就十分重视食补的重要作用,并有药补不如食补之说,以虫草为重要滋补原料的药膳,品种丰富多样,除各种美味佳肴外,还有汤汁、药酒等,从而形成了许多特色经典虫草药膳食谱。注意事项保存方法:
虫草花的鲜品,在冰箱的冷藏室(5-10度)内可保存7天左右,虫草花干品适宜保存在干燥、低湿条件下,要避免阳光直射,一般可保存一年左右。
注意事项: 1、在使用前稍冲洗一下虫草花,不需浸泡,浸泡会使附在虫草花子实体上的孢子粉流失,影响食补效果。
2、虫草花煲汤时不宜长时间煲煮,以免香味散失、营养成分破坏,宜在汤将煲成前加入虫草菌丝体,再以文火小伙煲30分钟左右。
3、如果是用炖盅虫草花炖汤,炖的时间最好控制在2小时以内。
4、不必在煲汤炖汤内再加入味精等调味品,因为汤的味道已经足够鲜美。交易说明http://hqtttc.taobao.com